Mors dag på Idala gård

Chefbergh & Idala Gård presenterar stolt Afternoon tea på Idala

&  En sång för Mamma med vår fantastiska solist Desirée Baraula Massari den 25/5-25 på Idala Gård.

Vi börjar med ett glas härligt bubbel i vår trädgård

Därefter blir ni visade till ert bord och vi fortsätter med serveringar vid bordet av vår take på en magisk afternoon tea.

Mor med sällskap betalar 495:-/p med sköna bubblor eller vår egen kombucha

Mammas meny

Grön sparris-brynt smöremulsion-ramslök
Dillsotad lax-blommor- halmrökt färskost.
Coppa med semitorkad tomat-vårlökskum.

Ångad torskrygg -gul morotspuré-vit sparrisvelouté- blåmusslor- färskpotatis.

Engelska scones på skånskt Ölandsvete- hemkokt marmelad på bourbonvanilj & ekologiska aprikoser- vällagrad ekologisk ost och clotted cream.

Mördeg-rabarber-vit choklad.
Lemoncurd-maräng- blå vallmo.
Mjölkchoklad- Hallon- Dragon.